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Uli von Bocksberg

UIis winterliche Eiskreationen

Eisbär Uli erklärt hier, warum Eis auch im Winter so gut schmeckt:

Von Braunbären und anderen Bärenarten ist bekannt, dass sie sich im Winter zur Ruhe legen. Im Gegensatz dazu halten wir Eisbären keinen Winterschlaf. Am Nordpol, wo wir Eisbären zuhause sind, ist es im Winter richtig kalt, gigantische Wasserflächen frieren zu. Gerade dann machen Eisbären die meiste Jagdbeute: Wir ernähren uns nämlich hauptsächlich von Robben, und je mehr zugefrorene Flächen es gibt, desto weniger Möglichkeiten haben Robben zum Auftauchen. Eisbären verbringen den Winter also aktiv auf der Jagd, haben immer genügend Nahrung und brauchen daher keinen Winterschlaf zu halten.

Diese Eigenschaft kommt mir sehr zugute, denn auf dem Bauernhof von Bauer Uli wird auch in der kalten Jahreszeit Eis hergestellt - klar, die Kühe geben auch im Winter Milch -, und ich helfe so gerne dabei. Bauer Uli hat das Eissortiment passend zur Jahreszeit angepasst und setzt saisonale Akzente: So sind die Eis-Sorten Wiener Mandel mit Zwetschge sowie Walnuss typische Beispiele für die Wintersaison und besonders lecker als krönender Abschluss bei einem mehrgängigen Festtags-Menü an den Feiertagen. Mit unserem Apfel-Zimt-Eis kommen auch laktoseempflindliche Eisliebhaber auf Ihre Kosten.  

Unsere winterlichen Eiskreationen sind gerade zur kalten Jahreszeit ein besonderer Genuss.

Und keine Sorge: Bis das Eis im Magen angelangt ist, hat es die selbe Temperatur wie alle anderen Speisen und ist völlig unbedenklich.

Wo gibt es unser Eis zu kaufen?

Unsere Eisspezialitäten erhalten Sie entweder in unserem Hofladen in Bocksberg oder auch in einer unserer zahlreichen Verkaufsstellen. Ob im Einzelhandel direkt zum mitnehmen oder in der Gastronomie zum vor Ort genießen, Uli's Eis ist garantiert immer ein Genuss! Gerne können Sie auch unser Bestellformular nutzen und Ihr Eis vorbestellen und zum gewünschten Termin bei uns abholen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

 

Alle näheren Infos zu unserem Hofverkauf und eine Liste unserer Verkaufsstellen gibt's hier!
 

 

 

 

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